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Zartbitterschokolade

Dank der Werbeindustrie geht in manchen Ländern der Anteil an Zartbitterschokolade inzwischen schon auf bis zu 60 % und mehr. Verwunderlich dabei ist aber in welchen Ländern wie viel Zartbitterschokolade gegessen wird. Wenn es um den Verzehr von Schokolade geht, liegen die Europäer eher im Mittelfeld, während sich die Schweiz auf Platz eins behaupten kann – mit immerhin 12,4 KG Schokolade pro Kopf und Jahr im durchschnitt. Die Deutschen liegen mit stattlichen 11,4 KG Schokolade auf Platz zwei. Wenn man nun bedenkt, dass rund 30 – 40 % des Gesamtwertes der Zartbitterschokolade angehört, wird der Erfolg der Zartbitterschokolade sichtbar. Wer nun denkt, dass die US-Amerikaner am meisten Zartbitterschokolade essen, irrt sich gewaltig. Die US-Bürger kommen mit lediglich 5,2 KG Schokolade lediglich auf den 12. Platz der Länder mit dem höchsten Schokoladenverbrauch. Die Japaner scheinen dagegen keinen Geschmack an der Zartbitterschokolade zu finden. Die Asiaten essen jährlich gerade einmal 2,2 KG der braunen Delikatesse. Bei rund 30 % Zartbitterschokolade kann man von lediglich 660 Gramm Zartbitterschokolade jährlich ausgehen.

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